flying_bear (flying_bear) wrote,
flying_bear
flying_bear

Categories:

Кулинарно-историческое (разрозненные воспоминания)

Почему-то вдруг вспомнилось, чем мы закусывали водку в Москве в первой половине 80-х (результат оптимизации по соотношению цена - качество; весовые множители сильно сдвинуты в сторону "цены"). Вареные вкрутую яйца + сырой лук - мелко порезать, добавить венгерский зелёный горошек и майонез, перемешать.

Когда более-менее были деньги: в то время продавались (в Москве, в Свердловске не видел ни разу) такие консервы, типа шпрот, но лучше - тюлька копченая в масле. Дорогие, почти по рублю баночка...

В 83-м в Свердловске попались консервы - мясо кита (первый и последний раз в жизни). Не понравилось.

Жигулевское пиво из полиэтиленовых мешочков. Это - в Свердловске; бутылочного не было. Приезжие москвичи удивлялись, но пили. Но и оно было не всегда.

В конце 70-х Свердловск был завален зелеными оливками в больших стеклянных банках, при полном отсутствии любой другой закуси. Долго потом не переносил их вида и запаха. Еще был вьетнамский мандариновый мармелад в жестянках, но он, естественно, на закусь не годился. И турецкий чай, пахнущий распаренным веником (не банным, а которым подметают).
Tags: что я видел
Subscribe

  • После Fin de Siecle

    Очарованье скромное нулей, Начало века, все на распродажу, Всю рухлядь старую, всю эту лажу, Жизнь станет лучше, станет веселей. Столетия, как…

  • ***

    Дверинец, где томятся двери В неволе - кухня, туалет, Ну, шкаф еще (в шкафу скелет). При деле все, по крайней мере. А двери дикие, лихие - Врата…

  • Пассионарность

    И угль, пылающий огнем, И жало мудрое, до кучи, Стальной хребет, на всякий случай - Так позаботились о нем. Пророк, мыслитель и герой, Он жжет, как…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • После Fin de Siecle

    Очарованье скромное нулей, Начало века, все на распродажу, Всю рухлядь старую, всю эту лажу, Жизнь станет лучше, станет веселей. Столетия, как…

  • ***

    Дверинец, где томятся двери В неволе - кухня, туалет, Ну, шкаф еще (в шкафу скелет). При деле все, по крайней мере. А двери дикие, лихие - Врата…

  • Пассионарность

    И угль, пылающий огнем, И жало мудрое, до кучи, Стальной хребет, на всякий случай - Так позаботились о нем. Пророк, мыслитель и герой, Он жжет, как…